Hari tu ada cuba buat Swiss Roll tapi tak berapa lembut. Kemungkinan duduk dalam oven lama sangat kot tu yang tak berapa lembut tapi sedap lah dan boleh dimakan. Itu pun En Win yang puji kata sedap tapi tak tahu lah betul ker idok..hahahaha
Bahan2 yang digunakan tak banyak pun
100 gram tepung (diayak)
100 gram Caster Sugar
4 biji telur
Jem
Pukul Gula dan telur
Sampai kembang macam ni dalam 10 minit ada kot mesin ni pukul. Kalau guna mixer yang mahal tu mesti sekejap jer..takpe kita tunggu birthday nanti.
Lepas tu masukan tepung yang telah diayak dan gaul perlahan2 sampai sebati.
AMARAN: kena gaul perlahan2 supaya angin tak masuk kedalam adunan
Bahan2 yang telah digaul sebati tadi boleh dimasukkan di dalam tray jangan lupa lapik dengan tracing paper
Waktu aku tgk kat you tube dia cakap bakar dengan suhu 200 selama 10 - 12 minit TAPI aku rasa kena kurangkan lah Suhu tu nanti aku cuba bakar dalam suhu 170 selama 10-12 minit. Kita tengok macam mana pulak yek....
Terbalik kan cake tu dan tarik tracing paper tu pelan2
Potong bahangian tepi cake
Kak Engku guna jem beli kat kedai jer. Kalau korang rajin buat lah cream sendiri rasanya lagi sedap kot. Ini percubaan Kak Engku yang pertama nanti2 kalau rajin buat lagi.
Dah letak jem boleh lah gulung cake tu nanti.
Dah siap...senangkan tapi cuma tak berapa lembut jer. Ok lah korang selamat mencuba!!